ইলিশ ভাপা না কি আলুভাতে?
মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দুর পছন্দের মেনু ফাঁস করলেন মা গায়েত্রী দেবী
নিজস্ব সংবাদদাতা:
পশ্চিমবঙ্গের প্রশাসনিক প্রধানের আসনে বসেছেন Suvendu Adhikari। ছাত্র রাজনীতি থেকে উঠে আসা এই হেভিওয়েট নেতার ব্যক্তিগত জীবন নিয়ে সাধারণ মানুষের আগ্রহ এখন তুঙ্গে। বিশেষ করে রাজ্যের নতুন মুখ্যমন্ত্রীর খাদ্যাভ্যাস ও পছন্দের খাবার নিয়ে কৌতূহল কম নয়। সম্প্রতি তাঁর মা Gayetri Adhikari ঘরের ছেলে শুভেন্দুর অত্যন্ত সাধারণ জীবনযাপন ও খাদ্যাভ্যাসের নানা অজানা তথ্য সামনে এনেছেন।
সকালে রুটি-সবজি, রাতে পান্তা ভাত
গায়েত্রী দেবীর কথায়, বাড়িতে থাকলে মুখ্যমন্ত্রী খুবই সাদামাটা ও স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে ভালোবাসেন। সকালে তাঁর পাতে থাকে রুটি, সবজি এবং মরসুমি ফল। তবে গরমকালে রাতের খাবারে থাকে একেবারে খাঁটি বাঙালি স্বাদ।
মায়ের দাবি, গরমের রাতে শুভেন্দুর সবচেয়ে প্রিয় খাবার আলুভাতে ও জল ঢালা ভাত বা পান্তা ভাত। রাজনৈতিক ব্যস্ততা, প্রশাসনিক চাপ ও সারাদিনের কর্মসূচির পর এই সাধারণ খাবারেই স্বস্তি খুঁজে পান তিনি।
ইলিশ ভাপা আর পোস্তর প্রতি আলাদা টান
বাঙালির প্রিয় মাছ ইলিশের প্রতিও রয়েছে মুখ্যমন্ত্রীর বিশেষ দুর্বলতা। মা গায়েত্রী দেবী জানান, ইলিশ ভাপা কিংবা ইলিশ মাছ ভাজা পেলে ছেলে খুব আনন্দ করে খায়। পাশাপাশি মুগ ডাল, পোস্ত এবং মাছ ভাজাও তাঁর পছন্দের তালিকায় রয়েছে।
যদিও রাজনৈতিক ব্যস্ততার কারণে সবসময় নিয়ম মেনে খাওয়া সম্ভব হয় না, তবুও বাড়িতে ফিরলেই মায়ের হাতের রান্না করা সাধারণ বাঙালি পদই তাঁর প্রথম পছন্দ হয়ে ওঠে।
সাধারণ জীবনযাপনেই আলাদা বার্তা
রাজ্যের সর্বোচ্চ প্রশাসনিক দায়িত্বে থেকেও শুভেন্দু অধিকারীর এই সাধারণ খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাপন সাধারণ মানুষের কাছে এক আলাদা বার্তা দিচ্ছে বলেই মনে করছে রাজনৈতিক মহল। বিলাসিতা নয়, বরং ঘরোয়া খাবার ও সাদামাটা জীবনধারাকেই তিনি বেশি গুরুত্ব দেন— মায়ের কথাতেই উঠে এল সেই ছবি।
কোন মন্তব্য নেই: